Food-y-Market: een unieke boeren-kerstmarkt in Hoog Catharijne

Hoog Catharijne bestaat veertig jaar en viert dat met het concept Try-Outs. In december 2013 bood Hoog Catharijne continue beleving in het hele centrum.

Voor het eerst in de geschiedenis van Hoog Catharijne had het winkelcentrum een dagelijkse boeren-kerstmarkt, genaamd ‘Food-y-Market’, van 7 t/m 31 december.

Food-y-Market vertegenwoordigde een gevarieerd, duurzaam voedselaanbod en aanverwante producten van lokale en regionale boeren, producenten en winkeliers, variërend van groente en fruit tot vlees en vis, van biologisch bier tot ambachtelijk brood, van kaas tot wijn en cider.

Deze ongewone boerenmarkt is een initiatief van Amped (in samenwerking met lokale boeren, producenten en studenten) en Hoog Catharijne. Het doel: lokaal, duurzaam voedsel bereikbaar maken voor het grote publiek en daarmee in het kielzog van de vernieuwing van Hoog Catharijne bijzondere winkelconcepten te realiseren.

Gesitueerd aan het plein van het Radboudkwartier, langs de hoofdroute tussen het Centraal Station en de Utrechtse binnenstad, bracht Food-y-Market dit aanbod letterlijk ‘dicht bij de mensen’. Producenten presenteerden bezoekers hun waar, er kon geproefd worden, men kon een vers bereide maaltijd nuttigen in het speciale pop-up restaurant, aan een van de speciale workshops (gericht op gezond en duurzaam eten) deelnemen, kinderen konden fijn knutselen en de DJ en live bandjes zorgden voor passende muziek.